Faysal Ouchen : L’ambassadeur des saveurs algériennes qui défie les frontières avec sa nouvelle pâte à tartiner
Infatigable et passionné, Faysal Ouchen est bien plus qu’un simple commerçant. Natif de Massy, en banlieue parisienne, cet entrepreneur au grand cœur gère avec brio son épicerie emblématique, « Au Marché de l’Opéra ». Là-bas, les étals débordent de fruits et légumes algériens soigneusement sélectionnés, et de produits agroalimentaires du terroir algérien. À travers sa société « Algérie mon amour », Faysal ne cesse de célébrer et promouvoir les richesses culinaires de l’Algérie, son pays d’origine.
C’est d’ailleurs grâce à lui que la célèbre pâte à tartiner El Mordjene a conquis le cœur des amateurs de douceurs. Toutefois, malgré un succès international retentissant, ce trésor sucré a été retiré du marché européen. En cause ? Une réglementation complexe interdisant l’exportation de produits contenant du lait européen depuis l’Algérie.
Mais pour Faysal, chaque défi est une opportunité. Avec une résilience exemplaire, il revient aujourd’hui avec Nella Délice, une nouvelle pâte à tartiner révolutionnaire. Encore plus savoureuse que la précédente, elle contient du lait turc, 23 % de noisettes algériennes issues de la récolte exceptionnelle de 2024, et se distingue par son absence de gluten et d’huile de palme. Moins sucrée, mais toujours aussi délicieuse, cette pâte est pensée pour enchanter les palais les plus exigeants tout en respectant la santé des consommateurs.
Nella Délice est présentée dans un élégant bocal de 700 g, sublimée par un design raffiné signé par un talentueux designer algérien originaire de Khenchla, une ville du nord-est de l’Algérie.
Contacté par la rédaction d’Atipik, Faysal Ouchen déclare avec fierté : « Elle cartonne déjà ! Je suis submergé de demandes provenant du Canada, des États-Unis, de la Tunisie, de l’Angleterre et de la Belgique. »
Une chose est certaine : avec sa nouvelle création, Faysal Ouchen ne se contente pas de ravir les amateurs de plaisirs sucrés, il porte haut les couleurs de l’Algérie à travers le monde.
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