Etterbeek sensibilise ses habitants à manger sain et à réduire le gaspillage alimentaire

Ce matin, mardi 15 octobre 2024, la commune d’Etterbeek a lancé une nouvelle initiative de sensibilisation visant à encourager ses habitants à adopter une alimentation saine et à lutter contre le gaspillage alimentaire. Anne-Sophie Dubrux, du service Transition écologique de la commune, était à pied d’œuvre dès l’aube dans le grand hall de la maison communale. Elle y a installé un stand imposant, orné de légumes bio fraîchement cueillis dans le potager urbain de l’avenue Nouvelle. Ce stand, impossible à manquer pour les passants, vise à informer et sensibiliser les Etterbeekois sur l’importance de mieux consommer et de ne pas gaspiller.

Au cœur de cette démarche, des flyers explicatifs ont été distribués, avec des informations pour dissiper les idées reçues sur les dates de péremption des aliments. Ces documents insistent sur le fait que bon nombre de produits sont encore consommables après la date indiquée, réduisant ainsi le gaspillage inutile. En parallèle, des jeux de cartes ont été proposés pour sensibiliser les visiteurs de manière ludique à l’impact économique et écologique du gaspillage alimentaire. Anne-Sophie Dubrux a rappelé que, selon les statistiques, la Belgique est l’un des pays européens où le gaspillage alimentaire est le plus élevé. Elle a également souligné qu’un ménage belge jette en moyenne 400 euros d’aliments par an à la poubelle.

Etterbeek et ses initiatives vertes : un engagement croissant

Etterbeek, commune bruxelloise de 48 535 habitants, ne cesse de renforcer son engagement pour un mode de vie plus respectueux de l’environnement. À l’occasion des récentes élections communales du 13 octobre, les Etterbeekois ont voté pour une nouvelle majorité composée des partis MR, Les Engagés et les Socialistes. Avec cette nouvelle équipe, la commune souhaite aller encore plus loin dans ses initiatives écologiques et de réduction des déchets. Cette campagne de sensibilisation contre le gaspillage alimentaire s’inscrit parfaitement dans la continuité des actions menées par la commune pour la transition écologique et le développement durable.

Les jardins urbains, au cœur de l’action locale

Parmi les projets phares d’Etterbeek, les Jardins Participatifs, situés avenue Nouvelle, jouent un rôle central dans la promotion d’une agriculture urbaine respectueuse de l’environnement. Ce vaste espace de 3 000 m², à proximité de la voie ferrée, propose diverses zones dédiées à la permaculture, au compostage collectif, à la biodiversité, et même à un verger conservatoire. Ces jardins, au-delà de leur fonction pédagogique, sont devenus des lieux de rencontre et de partage, renforçant ainsi le lien social entre les habitants.

Un autre site clé de l’avenue Nouvelle est le projet des Légumes Bio d’Etterbeek, une parcelle de 1 000 m² dédiée à la culture de fruits et légumes de saison en agriculture biologique. En plus de sa dimension écologique, ce projet a également une vocation sociale : il forme des stagiaires au métier de maraîcher, et les récoltes sont distribuées à travers l’épicerie sociale du CPAS d’Etterbeek. Une belle manière de relier alimentation durable et solidarité.

Les potagers du parc Hap, autre initiative urbaine installée dans un cadre verdoyant, complètent cette offre. Ce lieu abrite un poulailler collectif, des ruchers, des potagers partagés, et un espace de compostage, contribuant à l’autosuffisance alimentaire locale tout en offrant un cadre de vie plus vert et convivial aux habitants.

Un avenir durable pour Etterbeek ?

À travers ces actions, la commune d’Etterbeek réaffirme son engagement envers un avenir plus durable. Que ce soit par des stands de sensibilisation comme celui installé ce matin, ou par des projets locaux d’agriculture urbaine, la commune met tout en œuvre pour inciter ses habitants à manger sainement et à réduire leur impact environnemental. Le message est clair : ensemble, les Etterbeekois peuvent lutter contre le gaspillage et bâtir une communauté plus responsable et plus solidaire.